Sopa de lentejas


Trágate tus disculpas 
esa sopa salada 
que a mí nunca me gustaron las lentejas

Sorbe tus lágrimas

Hay cosas de las que yo no hablo



Receta: Pique 1 cebolla, 2 papas, 2 zanahorias, 1 ajo y 6 rebanadas de tocino. Cocine en aceite de oliva el tocino y la cebolla. Agregue el ajo, luego las papas, las zanahorias,  ¼ de kilo de lentejas y  4 tazas de caldo de gallina sin grasa. Revuelva y  añada sal, al gusto.

Elma Murrugarra (Lima, Perú). Ha publicado: Juegos (Magdala Editora, 2002), La función de las Parcas (Fondo Editorial de la Universidad de San Martín de Porres, 2004), al sur en caral (Literal, 2006) y Cuentos de Domingo (Editorial Pilpinta, 2009).